‘세상을 놀라게 해주자’는 브랜드 아이덴티티를 담은 F&B 브랜드 누데이크(@nu_dake)는 패션과 아트를 결합한 신개념 베이커리 카페인데요. 제니의 생일 케이크로도 화제가 된 누데이크는 생소해보일 수 있는 디저트 메뉴를 그들만의 브랜딩을 통해 ‘예술’로 승화시킴으로써, MZ세대로 하여금 누데이크를 먹으면 ‘나도 새로움을 두려워하지 않는 힙한 사람이 될 수 있다.’는 정체성을 느끼게끔 하고 있습니다.

누데이크는 디저트 메뉴의 신선함과 특이한 비주얼 자체로 화제가 되기도 했지만, 자칫하면 거부감이 들 수도 있는 생소한 디저트 컨셉과 재료를 ‘인스타그램 릴스 영상’을 활용해 매력적으로 느껴질 수 있도록 잘 풀어냈는데요! 누데이크의 최근 신제품인 ‘오이크’와 ‘버거 케이크’ 두가지를 홍보하는 릴스를 살펴보면 이들이 디저트 메뉴를 브랜딩하는 데에 얼마나 진심인지 알 수 있어요.

오이크는 오이와 토마토, 애플민트를 주재료로 한 무스 케이크인데요. 누데이크는 고객이 오이크가 만들어지는 과정을 마치 눈 앞에서 보는 것처럼 느낄 수 있도록 릴스 영상을 풀어냈습니다.구체적으로는 오이의 식감이나 무스 케이크의 질감 등이 잘 느껴지도록 ASMR적인 사운드를 사용하고, 감각적인 컷 전환을 통해 메뉴에 대한 호기심을 심어주고 있었는데요. 릴스 소개글에서도 ‘호불호가 갈리는 재료인 오이’를 활용한 실험적인 케이크라는 점을 대놓고 언급하면서, 많은 이들이 릴스를 통해 메뉴에 대한 궁금증과 신선함을 자연스럽게 느낄 수 있도록 유발하고 있었습니다.

먼저, 오이와 토마토, 애플민트를 주재료로 한 무스 케이크인 오이크를 홍보하는 릴스에서 누데이크는 고객이 무스 케이크의 전체적인 비주얼과 식감, 그리고 케이크가 만들어지는 과정을 간접적으로 느낄 수 있도록 영상을 굉장히 디테일하게 제작했습니다. 릴스 소개글에서는 ‘호불호가 갈리는 재료인 오이’를 활용한 실험적인 케이크라는 점을 대놓고 언급하면서, 많은 이들이 릴스를 통해 메뉴에 대한 궁금증과 트렌디함을 자연스럽게 느낄 수 있도록 유발하고 있었습니다.

다음으로, 누데이크의 또 다른 신제품인 ‘버거 케이크’를 홍보하는 릴스 영상도 매우 감각적이고 실험적입니다. 먼저 마이크로 사이즈로 출시된 버거 케이크를 마치 체스판 위의 말처럼 영상 속에 등장시키면서, 트렌디한 느낌을 주는 동시에 케이크의 사이즈가 얼마나 작은지 고객이 자연스레 상상할 수 있도록 했습니다. 또한 버거 케이크를 직접 먹었을 때의 식감과 안의 재료들의 조화를 고객이 간접적으로 느낄 수 있도록 버거를 먹을 때의 비주얼과 소리를 모두 극대화시킨 릴스 영상을 발행했어요. 이를 통해 쉽게 상상하기 어려운 맛의 메뉴에 대해 고객이 자연스럽게 호기심과 호감을 가질 수 있도록 일관되게 노력하는 점이 흥미로웠습니다.

패션과 아트를 결합한 베이커리 브랜드라는 누데이크의 정체성은 릴스 영상의 전체적인 컨셉에서도 잘 드러나는데요. 조각상, 체스판 등의 예술적인 요소를 음식과 함께 등장시킴으로써, 이상하게 느껴질 수 있는 디저트 메뉴도 하나의 예술이자 작품처럼 느껴지도록 전체적인 영상 브랜딩을 가져가는 점 또한 차별화된 포인트입니다. 이를 통해 소비자들로 하여금 누데이크를 먹고 인증하면 나 또한 예술적이고 새로운 도전을 즐기는 사람(트렌드세터)이 될 수 있다고 느끼게 만드는 점이 누데이크 릴스 마케팅의 가장 큰 힙 포인트인 것 같습니다.

지코의 한 마디 ⚡

릴스를 통해 실험적인 브랜드 컨셉을 예술적으로 풀어내, 소비자로 하여금 기괴하지만 도전해보고 싶은 마음을 갖게하는 점이 누데이크의 가장 큰 차별점이었는데요. 이처럼 텍스트나 이미지만으로 설명하기 어려운 브랜드 컨셉을 가지고 있는 브랜드라면, 사운드와 시각적 요소를 릴스에 녹여 생소함을 ‘하나의 트렌드’ 또는 ‘시도해보고 싶은 요소’로 풀어내보는 것은 어떨까요?

이러한 나이스웨더의 릴스 전략은 비건브랜드 ‘퓨처비건클럽’과 콜라보한 ‘GO VEGAN’ 캠페인 홍보 릴스에서도 확인할 수 있었습니다. 콜라보 소식이나 제품은 드러내지 않고 ‘비건’이라는 컨셉을 전달하는데 집중하였는데요. 감자, 양배추처럼 비건을 드러내는 이미지와 지구 이미지를 교차해서 보여주고 BGM으로 잔잔한 새소리가 깔리며 ‘비건’이라는 큰 컨셉을 드러냈습니다.

비건에 대한 MZ세대의 관심은 점점 높아지고 있지만, 편의점과 비건은 아직 낯선 조합처럼 느껴지기도 합니다. 하지만 나이스웨더는 MZ세대의 라이프스타일에 맞춘 신개념 편의점을 지향하는 만큼 발 빠르게 비건 브랜드와 콜라보를 진행하며 브랜드 정체성을 공고히 한 것이에요. 릴스를 통해 이를 간접적으로 전달하며 장기적인 브랜딩을 펼칠 뿐 아니라, 비건에 관심있는 고객들이 나이스웨더에 호기심을 갖도록 유도한 것입니다.  

지코의 한 마디 ⚡

힙한 비주얼 요소로 브랜드 컨셉을 전달할 뿐 아니라 비즈니스의 기반인 오프라인 매장까지 호기심을 갖도록 유발한다는 점이 인상적이었어요. 낯선 브랜드 컨셉을 전달해야하거나, 힙한 무드로 MZ세대의 눈길을 끌고 싶은 담당자라면 나이스웨더의 사례를 참고해보세요!